PUDDING CHIA – un bol d’énergie pour un petit déj healthy

Le pudding chia bowl est devenu mon petit déjeuné préféré !! Cette recette simple, gourmande et rapide, est idéal pour un bon petit déjeuné. SANS GLUTEN & SANS LACTOSE, je trouve ça tellement plus facile à digérer… Depuis que je l’ai testé, il y a 7 mois environ de cela, je l’ai complètement adopté. 

 

Bienfaits & vertus de la graine de Chia

Riche en nutriments, les petites graines de chia ont tout pour plaire !! Considérées comme un superaliment, elles contiennent entre 22 à 39% de protéines. Elles sont également riches en fibres solubles, vitamines et minéraux, tel que : le calcium, le phosphore, le magnésium, le zinc… Et contiennent aussi de bons acides gras (oméga 3 & 6). 

Donc, il améliore l’hydratation du corps. Régule le taux de sucre dans le sang. Apporte énergie & vitalité. Facilite la perte de poids. Protège de l’inflammation intestinale. Réduis la pression sanguine. C’est un excellent anti-inflammatoire. Il améliore les performances athlétique ainsi que l’endurance. Aide à détoxifier l’organisme. Est excellent pour les cheveux, la peau, et les ongles. De plus, c’est une bonne aide en cas de diabète.

Et pour finir, il donne un effet de satiété, tout comme les verrines de perle du Japon. C’est juste parfait pour éviter de se ruer sur les paquets de gâteaux, 1h après le petit-déjeuner. Oui, oui, ça sent le vécu.  

 

 

Le saviez-vous ? CHIA est le nom Maya pour dire FORCE. 

 

 

 Il y a une autre version qui pourrait probablement vous plaire .. celle avec du chocolat !!  

Il suffit juste de rajouter deux cuillères à café de poudre de cacao cru à la recette. Vous pouvez aussi agrémenter ceci de bananes et de noix de coco, pour plus de gourmandise. 

 

  

Si vous êtes des adeptes de Pinterest, 

voici de quoi compléter vos tableaux de recettes gourmandes :

 

J’espère que ce nouvel article healthy, vous a plu.

Je vous souhaite une bonne dégustation et

vous dis à bientôt avec un nouvel article tout aussi gourmand  !