Évasion

Week-end au domaine de la Forêt d’Orient

Week-end au domaine de la Forêt d'Orient

Lors de notre escapade en Champagne, vous avez été nombreux à me poser des questions, via ma story Instagram. J’ai donc décidé de tout vous dévoiler, ou presque, sur ce magnifique week-end au domaine de la Forêt d’Orient. Vous êtes prêt ? C’est partii !! 

 

Où se trouve le fameux domaine de la Forêt d’Orient ?

Ldomaine de la Forêt d’Orient se trouve à environ 2h de Paris. Pour ceux qui connaissent la cité médiévale de Troyes, c’est à seulement 20mn en voiture. C’est également à 3km de la plage de Géraudot, un petit endroit vraiment sympa pour pique-niquer.

Nicher en plein coeur d’un immense parc naturel, il est entouré d’environ 70 hectares de verdure. Le pied quand on a besoin de se ressourcer !! Je dirais même que c’est carrément idéal pour un week-end mélangeant dépaysement, détente, découverte.. et romantisme.

Forêt d'Orient

 

Que faire au sein du domaine de la Forêt d’Orient ?

Le domaine nous donne la possibilité de jouer au billard, se promener au sentier des lacs ou bien faire quelques parties de golf sur un parcours de 6232m²

La piscine couverte et chauffée étant ouverte d’avril à novembre, nous avons choisi de tester le spa. Un moment de pur bonheur bien mérité !! Ce superbe lieu de 400m2, dédié à la tranquillité, nous offre la possibilité de papillonner entre sauna, hammam, douche effet de pluie et bain hydrojets. Sans oublier, bien sûr, l’espace tisanerie avec son côté très cocooning.

Spa du domaine de la Forêt d'Orient

Week-end au domaine de la Forêt d'Orient

Week-end au domaine de la Forêt d'Orient

Tisanerie Fôret d'Orient

Spa Fôret d'Orient

Après une bonne séance de relaxation, nous avons commencé à avoir une faim de loup !!  Nous sommes donc allés dîner au « Héron Cendré », le restaurant du domaine. En cuisine, c’est le chef Thomas Maillance qui mène la danse. Lorsqu’il est venu nous saluer à notre table, il nous a parlé avec amour de son métier :

Ma vision de la cuisine c’est tout d’abord la sélection des produits de saison, de qualité, et en priorité chez des producteurs locaux.
Le respect de la saisonnalité des produits, si le produit est bon, la cuisine sera bonne, mon métier est de mettre en valeur un produit et de le respecter.

Cet échange fut vraiment intéressant et sympathique. Nous en avons appris d’avantage sur ces années passée en Irlande ainsi qu’en Écosse. Il nous a également parlé de sa spécialisation dans la Bistronomie et son incroyable aventure aux Toques Françaises

Le héron Cendré du domaine de la Forêt d'Orient

Amuse-bouche : soupe crémeuse de légumes

 

Le héron Cendré du domaine de la Forêt d'Orient

Flan vert à base de mesclun sur un lit de Panna Cotta aux asperges

 

Le héron Cendré du domaine de la Forêt d'Orient

Noix de Saint-Jacques et son risotto crémeux

 

Le héron Cendré du domaine de la Forêt d'Orient

Moelleux chocolat avec sa crème anglaise, girolle de chocolat blanc, glace caramel à la fleur de sel et chantilly 

 

Le héron Cendré du domaine de la Forêt d'Orient

Profiterole & craquelin, sauce chocolat et glace vanille 

 

 
  Notre chambre

Suite à ce délicieux repas, nous sommes allées découvrir notre chambre. Nous l’avons trouvé jolie et spacieuse.. Et comme vous avez pus le voir dans la storie Insta, la salle de bain était équipé d’une grande baignoire !!  Il y avait également un plateau de courtoisie qui nous attendait. Je trouve ça plutôt sympa de pouvoir se préparer une bonne tisane avant de se coucher. #teammamie  Et j’assume complètement. ^^ 

Par contre en réservant, j’avais oublié de préciser notre préférence pour le lit double. Du coup, nous avons eu des lits Twin  (2 lits simples accolés). Alors, même si le matelas était ultra confortable, j’ai trouvé dommage de ne pas pouvoir coller mes pieds glacés sur mon bien-aimé. 

 

Que faire non loin du domaine de la Forêt d’Orient ?

La première chose que nous avons eue envie de faire, c ‘est une randonnée. Il y a tellement de beaux endroits à découvrir.. Nous avons trouvé une table à pique-nique devant un lac, un petit endroit parfait pour déjeuner. Si nous aurions eu plus de temps, nous aurions probablement fait un tour de Montgolfière. Nous n’avons jamais tenté cette belle expérience, et franchement, il faut dire que c’est plutôt romantique.  Enfin, sauf si la personne à le vertige. Dans ce cas-là, ça peux vite tourner au cauchemar, surtout si la personne vous vomis dessus !!   

Il y a aussi la possibilité de visiter l’Abbaye de Clairvaux, le moulin à vent de Dosches, l’ Ecomusée de la Forêt d’Orient, ou les étonnantes églises en pans de bois. De plus, à 100m du lac de la forêt d’Orient, se trouve un superbe parcours d’accrobranche. Toutefois, si vous préférez une activité gourmande, il y a du choix. Entre visite dans les caves, dégustation de vins ou champagnes, visite des domainesexcursion dans les vignes, etc.. 

Ensuite, vu que nous étions à 23km de la cité médiévale de Troyes, nous sommes allés flâner entre les maisons à pans de bois, redécouvrir les rues pavées, les magnifiques vitraux ainsi que les églises classées

Cité médiévale de Troyes

Et pour finir, direction l’ancienne cité de la maille, le lieu incontournable pour faire de bonnes affaires. Je nomme les boutiques de Mac Arthur Glen avec 106 boutiques et 6 restaurants !  Par ailleurs, j’en profite pour faire un petit clin d’oeil à Eilleen, de la boutique « Le temps des Cerises ». Un petit bout de femme adorable et très professionnelle !! 

Le temps des Cerises

C'est ainsi que s'achève notre petite escapade en Champagne..

 

Alors, qu’en avez vous pensez ? Qu’est-ce qui vous tente le plus ?

11 Commentaires

  • Répondre
    Alk
    25 avril 2018 at 23:48

    Hé bien non luna P, ca ne me dérange pas, au contraire comme j’ai chaud ca me rafraichi ☺

    • Répondre
      Luna P
      26 avril 2018 at 10:21

      T’es bien le seul alors mdr :p

  • Répondre
    Luna P
    25 avril 2018 at 10:17

    Wouahouuuu quel article !! Cet endroit est magnifique, c’est fou comme tes photos sont pro, ça donne trop envie d’y aller. Haha tu m’as bien fait rire quand t’a dit trouvé dommage de ne pas pouvoir coller tes pieds glacés sur ton bien-aimé. Lui en revanche il à du être content :p Petite question, tes photos, tu les as prisent avec quel appareil ? En tout cas merci Roz de m’avoir fait rire et découvrir ce petit coin de paradis, grâce à toi, l’espace d’un instant, j’ai oublié que j’étais coincé dans mon lit d’hôpital et ça fait du bien. Bisous. A de te relire. 🙂

    • Répondre
      Roz
      25 avril 2018 at 14:33

      Oh que t’es t-il arrivé ? J’espère que ce n’est rien de grave ?
      Merci pour ces jolis compliments ! 🙂 J’ai utilisé mon Canon 100D pour prendre les photos, à l’exception de la dernière, qui a été prise avec mon iPhone.
      Ah je suis contente de t’avoir redonné le sourire.. Pour ce qui est d’Alex, étonnamment, ça ne le dérange pas que je colle mes pieds froid contre lui lol. ^^
      Bon courage.
      XoXo ♡

      • Répondre
        Luna P
        25 avril 2018 at 23:39

        Merci c’est gentil; Non rien de grave, ne t’inquiète pas. Je t’en dirais plus dans quelques mois. Merci pour ta reponse, il a l’air super cet appareil, ce sera certainement mon prochain achat!!! 🙂 rhooo c’est pas vrai je ne te crois pas, je suis sur qu’il deteste ça comme tous les hommes d’ailleurs :p

        • Répondre
          Roz
          26 avril 2018 at 08:50

          Il n’y a pas de quoi. Ouiii, j’adore cet appareil, mais il faut que j’achète un nouvel objectif, car celui que j’ai, n’est pas super, puis le deuxième est surtout pour prendre des clichés de très loin..
          Si si, je te promets que c’est vrai pour mon homme. 😀

          • Luna P
            26 avril 2018 at 10:22

            Je vous crois sur parole maintenant hihihi 😀 La chance…. !

  • Répondre
    Eileen
    17 avril 2018 at 12:58

    Quel bel article, ta plume a sû me faire retomber amoureuse de ma région et surtout de mon département, l’Aube. Bravo pour ton travail! Merci, ton petit mot à la fin me touche énormément. C’est ça la vie, voyager et faire de sublime rencontre (même au travail ahhaa ) . Merci à vous pour ce moment. C’est avec plaisir que je te dis à très bientôt. ❤
    Eileen

    • Répondre
      Roz
      17 avril 2018 at 15:32

      Merciii Eileen, tu es tellement adorable. ^^
      Ton message me touche beaucoup également et je suis vraiment ravie que cet article te plaise.
      Comme quoi, la vie est faite de belle surprise.. 🙂
      A très vite alors.
      Je t’embrasse. ♡

  • Répondre
    Alk
    16 avril 2018 at 23:10

    Il en a fallut du temps pour l’avoir, mais je t’ assure ma chérie, tu n’as pas perdu ta plume. Il ne reste plus qu’a y retourner… Pendant les soldes ;-p

    • Répondre
      Roz
      17 avril 2018 at 10:15

      Ahhh, ça je dis oui oui ouiiii !! lol

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